라이프스타일 맞춤형 뉴 포맷
'시니어', '간편 한끼 식사' 공략


일본 종합슈퍼 업태의 부진이 이어지고 있다. 혹독한 환경 속에서 업계 선두주자 이온리테일은 과감한 변화와 도전을 이어가고 있다. 특히 최근 주요 소비층으로 부상하는 시니어와 자녀를 둔 젊은층 부부를 타깃으로 설정, 상품과 서비스면에서 대대적인 혁신을 전개하고 있다. 시니어 맞춤...

일본판 수능 판촉전
합격 기원 행사 눈길






일본에서 1월은 여러 가지 행사가 많은 달이다. 신년 행사가 끝나면 대학 입시 합격 기원전이 열린다. 1월 19~20일 일본 전역에서 대학 입시가 치러지기 때문이다. 이에 각 매장별로 합격 기원 행사들이 풍성하게 열렸다. 합격을 기원하는 다양한 먹을거리와 소품을 설치하고, 수험생을 응...

신 3자 구도 탄생
업태 초월한 재편 가능성 예고


유통업계를 둘러싼 환경 변화가 가속화되면서 그에 따라 주요 업체들의 움직임이 심상치 않다. 업태를 초월한 합종연횡이 이뤄지면서 시장재편의 양상도 과거와 달라졌다. 향후 일본 유통업계는 어떻게 변화할 것인지 시장재편 의 방향성을 전망해본다.





지난해 10월, 일본 유통업...

산타로 변신한 호빵맨
크리스마스 분위기 돋우다





한국에서 설날이 되면 떡국을 먹는 것과 같이 일본에서는 새해가 되면 떡을 장식하는 풍습이 있다.
일본인들은 새해를 앞두고 둥근 찹쌀떡 두 덩이를 집안에 쌓아 두고, 가정의 원만함과 길함을 빈다. 12월 중순부터 슈퍼마켓 매장에는 새해의 행운을 비는 찹쌀떡이 등장했다.
한편, 크리...

창고형 매장의 무인화 도전
대용량 상품도 '스캔 앤 고' 쇼핑


월마트가 회원제 창고형 할인점 샘스클럽에서 '스캔 앤 고' 기술을 재시험하며, 무인화 매장에 가까이 다가섰다. 지난해 11월 개점한 샘스클럽 나우는 계산원이 없는 대신 모바일 스캔으로 쇼핑을 마무리하고, 매장 내 설치된 700대 이상의 카메라가 고객 움직임과 재고를 파악하는 것이 ...

패션 대신 체험공간 확대
도시 재생형 쇼핑센터 부상


일본쇼핑센터협회에 의하면 지난해 일본 쇼핑센터의 신규 출점 수는 35~40개로 최근 6년 중 최저 수준을 기록했다. 하지만 도시형 쇼핑센터는 증가 추세이며, 패션 비중이 줄어들면서 테넌트 구성에 큰 변화가 일고 있다. 최신 매장들을 중심으로 일본 쇼핑센터의 진화 방향을 알아본다.


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유니폼∙클럽카드 없앤 테스코 ‘잭스’
초저가 전략으로 승부


테스코가 선보인 초저가 슈퍼마켓 ‘잭스’는 독일 알디와 닮은 듯 하지만 다르다. 영국산을 강조하고, 영국 국기를 매장에 내걸며 영국 소비자의 ‘애국심’에 불을 지핀 데다, 한 푼이라도 아끼기 위해 직원 유니폼도 없앴다.






영국 최대 슈퍼마켓 테스코(Te...

보졸레누보 인기 시들
와인 대신 등장한 요리는?








매월 11월 셋째 주 목요일은 와인으로 세계가 하나가 되는 날이다. 보졸레누보가 전세계에 동시 출시되기 때문이다.
예년에 비해 인기가 시들기는 했지만, 보졸레누보 출시일을 기념한 이벤트는 주류 매장에서 빼놓을 수 없는 행사다.
2~3년 전만해도 비교 시음 행사, 사...

농산품 신선도 관리까지?
유통업계의 자동화 기술 활용법


미국 선도 유통업체들이 자동화와 로봇 기술을 매장에 적용하는 것에 심혈을 기울이고 있다. 이들은 다른 업체와 제휴 또는 협력하거나 자체적으로 기술을 개발해 매장, 상품, 배송 등에 기술 테스트를 진행한다. 월마트부터 크로거, 아마존, 어홀드 델하이즈 그리고 하이비까지 유통업계에서 자동화, ...

시대역행 기업의 오점
회생 모델조차 없다


미국 도시마다 쇼핑몰 한쪽을 버티고 서왔던 시어즈가 결국 파산보호를 신청했다. 한때 미국 쇼핑의 상징처럼 군림하던 시어즈는 혁신을 주저하는 사이 시장 주도권을 빼앗겼고 이커머스의 공세에 속절없이 무너지고 말았다. 법정관리 이후 구조조정을 통해 회생을 도모하겠지만, 아마존의 제물이 돼 언제 역사의 뒤안길로 사...