숏타임 쇼핑 니즈에 부응하는
포맷 변화 필수


소비자의 가치관과 생활방식은 지금까지 큰 변화를 거쳐왔다. 경제 침체 장기화, 저출산·고령화, 1~2인 가구 급증, IT 보급, 근무 방식 다양화 등 광범위한 영역에서 사람들의 삶의 방식에 영향을 미치는 요소가 조합된 결과다. 가치관이나 생활방식이 바뀌면 소비자의 니즈도 당연히 변한다. 이에 부응해 디스카운트...

고객 습관을 파악해
내점 동기를 높여라


매출이 전년 대비 좋아졌어도 어떤 항목이 상승했는가에 따라 대응 방법은 달라진다. 1인당 구매 개수가 오르지 않았다면 매출 상승을 위해 계절이 바뀔 때를 노려 상품구성과 매장 구축에 변화를 줘야 한다. 가을과 겨울에는 어떤 상품군을 우선적으로 배치할지 알아본다.

실질 고객 될
잠재 고객을 잡아라


니즈는 있지만 아직 자사의 제품 및 서비스를 모르는 ‘잠재 고객’을 실질적인 고객으로 전환시켜야 한다. 잠재고객과 혼동하기 쉬운 예상 고객과 현재 고객의 차이를 비롯해 잠재 고객의 특성을 설명한다. 더불어 단계별 접근방법을 알아본다.

글ㅣ박재군(농협경제지주 마트전략부 마트컨설팅팀 과장)

겨울을 목전에 둔 11월은 김장이라는 독특한 월동 이벤트가 시작된다. 예년에 비해 규모나 방식이 많이 바뀌었지만 아직도 김장은 월동준비의 대명사다. 김장 시즌의 과일코너는 신규 출하되는 딸기와 다양한 품목을 구비해 타 부문과 연계소비가 활성화되도록 소구점을 찾는 것이 중요하다.

THEME 1 ...

11월의 Main Theme

겨울 먹거리 특가전

11월이면 초겨울 날씨가 시작된다. 낮아진 기온에 움츠러든 컨디션과 입맛을 살려줄 겨울철 간식상품을 특가전 행사로 기획해본다. 군고구마, 호빵, 호떡 등 부문별 대표적인 겨울 간식을 선정한다. 상품 특징상 모음진열이 어려울 경우 동일한 디자인의 쇼카드를 배치해 행사 인지도를 높인다. 충동구매를 유도할 ...

밋밋한 구강케어 제품
맛과 패키지로 혁신하라


구강케어 상품의 대다수는 맛 관련 혁신이 부족하다. 기존 제품과 차별화하고 고객의 기분전환에 소구하기 위해서는 새로운 맛에 대한 혁신을 가속화해야 한다. 더불어 소비자에게 스트레스 감소, 치아미백, 사용 편의성 등 제품의 기능을 보다 직관적으로 전달할 수 있도록 참신한 색상과 포장재 도입을 고려할 필요가 있다...

최신 동결 기술 적용
소비기한 늘리고, 편의성은 업


간편한 식사를 지향하는 니즈가 강해지면서 일본 밀키트 시장이 확대를 이어가고 있다. 소비 트렌드 변화에 맞춰 각 제조사들은 간편성을 강화하거나 부가가치를 더하는 등 다양한 밀키트 제품 개발에 매진하고 있다.

120년 토론토의 전통 살린
캐나다 소매업의 유산


캐나다 토론토의 역사가 깃든 지역에서 추운 겨울이 아니라면 시민들이 주말마다 방문하는 전통시장이 있다. 신선한 식재료, 다양한 상품들, 예술품들, 해산물 맛집이 있어 매주 사람들로 북적인다. 세계 어느 전통시장에 견줘도 훌륭한 면모를 갖춘 세인트로렌스마켓에 대해 알아본다.

소매-제조 간 협업 필수
고객체험 강화가 최종 목표


미국에 이어 유럽에서도 유통업계의 리테일 미디어 사업이 확산되고 있다. 국내처럼 유럽 역시 리테일 미디어 활용의 여명기라 할 수 있기에 참고할 점이 많다. 지난 5월 스페인 바르셀로나에서 개최된 소매업계 컨퍼런스 숍토크 유럽(SHOPTALK Europe) 2023에서 나타난 유럽의 리테일 미디어 산업의...

뼈를 깎는 구조조정으로
빠르게 턴어라운드


2022년 아마존은 경영 악화로 점포 구조조정 및 인원 절감, 신규 투자 계획 수정 등 대대적으로 비용 절감 정책을 추진했다. 그 결과 2023년 1분기는 흑자로 전환하는 데 성공했다. 2022년 12월 31일에 발표된 아마존의 애뉴얼 리포트(연차보고서)를 통해 아마존의 경영전략과 향후 방향성을 알아보자.