지역 사회 향한 공통된 강점
강력한 인수합병 시너지


프라이스초퍼, 마켓32, 탑스가 합병한 회사 노스이스트그로서리는 시장 점유율 확대, 지역 사회에 봉사하는 기업으로 성장하기 위한 비전을 공유하고 있다. 지역 커뮤니티를 지원하고 신선한 식품 매장을 목표로 변화하는 비즈니스 환경에 대응했다. 인수합병과 그 이후 운영 전략에 대해 알아본다.

그룹의 식품 성장 이끌
중추적인 인프라 병기


세븐앤아이그룹이 그룹 공동 센트럴키친인 ‘피스델리 지바키친’을 2024년 2월 27일 본격 가동했다. 수도권 내 약 200개 이토요카도 및 요쿠베니마루 점포에 상품을 공급하는 지바키친은 그룹의 식품 전략인 그룹 시너지 3.0의 일환으로 반찬, 밀키트 등을 제조하는 센트럴키친과 정육을 가공하는 프로세스센터로 기...

인플레이션이 바꾼 소비행태에
흔들리는 ‘D2C 퍼스트’ 전략


소비자의 소비 습관 변화에 따라 D2C 전략에 주력하던 글로벌 스포츠용품·패션 기업들의 성장세가 주춤하고 있다. 실제로 나이키, 리바이스, 캐나다구스 모두 대대적인 구조조정을 발표하며 인력 감원 계획을 밝혔다. 뚜렷한 성장세를 보이던 D2C 전략이 위기를 맞이한 이유와 해당 브랜드들의 대응 ...

휴먼 중심의 기술 최적화
고객의 필요와 연결시키다


월마트의 임원진이 지속적인 집객을 위해 향후 운영 전략의 세부사항을 공개했다. 선도기업인 월마트가 그리는 미래의 식품 유통 혁신 비전에 많은 사람들의 시선이 집중됐다. 고객의 진화하는 요구 사항을 이해하고 혁신하기 위해 노력함으로써 사람을 중심으로 한 기술 발전 비전을 추진할 계획이다.

24년 경험 입증된 아시아 최대 식품 및 음료 전시회
국제 전문가 연결하는 글로벌 식품 허브


오는 5월 28일부터 30일까지 총 3일간 막을 여는 식품 및 음료 전시회, SIAL 상하이가 SNIEC(중국 상하이국제엑스포센터)에서 개최된다.

소매시장 전환기
포맷·가격·상품 쇄신


고물가와 인구 감소, 고령화, 디지털화 등 소매업계가 주목해야 할 변화는 여전히 많다. ‘포맷’, ‘가격’, ‘상품’ 세 가지 테마를 중심으로 일본 소매업계가 주목하는 필수 전략들을 살펴본다.

4천만 뷰티 로열티 회원이
혁신의 원동력


얼타뷰티는 2020년 코로나19 영향으로 뷰티 관련 니즈가 축소되면서 매출과 이익이 감소했으나 이후 다시 꾸준한 성장세를 기록하면서 창립 33년 만에 최초로 매출 100억 달러, 순이익 10억 달러를 달성했다. 이익률도 12%로 높은 수준이며, 2022년 기준 1,300개 이상의 점포를 전개하고 있다. 이처럼 ...

뉴욕 중심지에서 보는 참치 해체 쇼
볼거리·먹거리 집중한 그로서란트


미국 북동부를 대표하는 리저널 슈퍼마켓 웨그먼즈가 지난해 10월 뉴욕주 맨해튼에 웨그먼즈 아스타플레이스점을 열었다. 일본에서 공수한 고급 수산물을 대면 판매하는 코너와 세계 각국의 메뉴가 나열된 푸드홀 등 풍성한 볼거리와 먹거리를 제공하며 뉴요커들의 호응을 얻고 있다.

고객과의 접점 확대로 실현하는
돈키호테식 리테일 미디어


디스카운트스토어 돈키호테 등을 운영하는 팬퍼시픽인터내셔널홀딩스가 자사 앱과 막대한 구매 데이터, 상품과 매장에 대한 고객들의 솔직한 평가를 데이터화해 활용하는 리테일 미디어 전략을 추진하고 있다.

온라인유통 대항마 신선식품도
디지털 기술로 경쟁력 강화


미국 식품 소매업체들은 신선식품 매출을 늘리기 위해 많은 투자를 하고 있다. 신선식품 강화가 온라인유통에 맞서는 최선책이라고 판단하기 때문이다. 단순히 선도를 높이거나 품목 수를 늘리는 것에서 더 나아가 신규 시스템과 디지털 기술을 결합하면 고객경험을 향상하고 투자자본 수익률(ROI)을 확보해 신...