리테일매거진
‘영화 상영’, ‘가사도우미 중개’
만능형 편의점으로 업그레이드
중국에서는 과감한 매장 포맷 변경과 밀착형 서비스를 제공하는 로컬 편의점 업체들의 활약이 돋보인다. 매장 절반을 식음료 전문 공간으로 할애한 복합형 매장과 의류 세탁 등 색다른 서비스를 선보이고 있는 매장도 등장했다. 이들은 2세대 편의점이라고 불리며 중국 소비자들의 호응을 얻...
레베투고 · AH 투고
도심형 매장들 세력 확대하다
독일에서는 레베투고, 알버트하인 투고 등 간편 조리식과 테이크아웃 상품을 앞세운 익스프레스 매장들이 편의점 시장에서 세력을 확대해가고 있다. 소규모 매장의 장점을 앞세워 역세권이나 주유소 내에 매장을 선보이며 바쁜 현대인들의 발길을 이끌고 있다.
독일에서는 편의...
초밀착형 마켓 전성시대
역사 들어가고, 미니 편의점 열다
프랑스에서는 대형 유통기업이 주도해 생활 밀착형 소형 편의점을 늘려가고 있다. 이들은 매장 규모는 작지만 고객 일상에 속속들이 침투해 각종 편의 시설과 결합하거나 고객 특성에 맞는 새로운 형태를 갖춘 것이 특징이다. 모노프리의 모놉 스타씨옹은 역 내에 자리 잡고 각종 편의물품과 식사류를 ...
‘레스토랑형·파머시형’으로 진화
식사 예약 후 의료 클리닉 받다
미국 편의점 업계는 타깃, 크로거 등 대형 유통업계의 소형 익스프레스 론칭에 대응해 ‘뉴 콘셉트 편의점’으로 차별화 경쟁을 펼치고 있다. 단순히 기존점 포맷을 변모시키는 데 그치는 것이 아니라 카페형 매장에 레스토랑 메뉴를 도입하고, 약국형 매장에 퀵 의료 서비스를 접목하는 등 고객 기반의...
소형 편의점에서
최고급 식사까지 맛보다
도심에서 소비자들에게 각종 생필품과 식음료를 공급하던 코너샵이 사라지며, 그 역할을 소형 편의점이 대신하고 있다. 런던 중심가에 늘어나는 소규모 점포들은 지하철 운행 시간에 맞춰 매장 영업 시간을 늘리기도 하고 영화관을 개조한 자리에 문을 열기도 했다.
영국 식음료 전문조...
특화 편의점,
최근 업그레이드 버전은?
최근 편의점 업체들은 특화 점포 포맷을 더욱 다양한 형태로 발전시키고 있다. 상권별 특성을 살린 매장에 이어 이제는 보다 세분화된 고객니즈를 충족시킬 수 있는 신개념 특화 점포들이 출현하고 있다. ‘먹을거리 특화형’, ‘푸드 스토어형’, ‘호텔 서비스 제공형’ 등 새로운 모습으로 진화하고 있는 편의점 사례를 소개한...
실버형 편의점 각광
노인 고객 간호하고, 병실 찾아가다
일본 편의점은 단순히 먹을거리를 파는 곳이 아니라 서점과 함께 영업하고, 휠체어를 탄 시니어층이 매장을 활보하며, 젊은 여성이 생맥주 한 잔을 즐길 수 있는 곳으로 변모하고 있다. 기존 편의점의 고정관념을 깬 신개념 매장들이 일본 시장에서 활약하는 모습을 살펴본다.
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편의점 3만점 시대,
‘플러스 알파’의 가치로 승부
편의점 업계가 무한변신을 거듭하고 있다. 단순히 먹을거리와 소소한 생활용품을 판매하는 공간에 머물지 않고,‘입지 맞춤형’이자 ‘플러스 알파형’으로 기존 편의점을 업그레이드하고 있는 것. 카페테리아나 공연장으로 기존 매장을 바꾸거나, 상권 맞춤형 서비스를 제공하며 신 수요를 창출하고 있는 편의...
주가 더욱 높아진
알뜰 실속 선물의 대명사
저렴한 가격에 가성비까지 좋은 선물세트를 찾는다면 푸짐한 구성을 자랑하는 가공식품이나 생활용품 선물세트만한 것이 없다. 알뜰 실속 선물세트를 찾는 이들이 증가함에 따라 가공식품이나 생활용품 선물세트가 전통적 인기 아이템인 신선 선물세트의 수요를 상당 부분 대체하게 될 것으로 전망된다.
알뜰 선물세트...
수입육·민어세트의 등장
신선 주력세트에 변화를 주다
올 추석에는 수확철을 앞둔 시점에서 폭염 피해를 입은 명절 과일들의 상품성 저하가 우려된다. 한우 역시 사육두수 감소로 가격이 수년째 상승하고 있고, 굴비 세트도 어획량 감소로 인기가 시들할 것으로 보인다. 이처럼 명절 선물의 전통강자들이 어려움을 겪을 것으로 예상되는 가운데 유통업계는 주력 신선식...