전세계 다채로운 맛 더한
초콜릿의 영역 확장

감귤, 오렌지, 레몬, 유자, 라임 같이 인기 있는 시트러스 계열의 맛을 활용한 초콜릿은 인기가 높다. 최근에는 이국적인 시트러스에 관심이 높아지고 있는데, 이러한 트렌드는 꽃으로도 이어지고 있다. 향신료, 채소, 과일 등 다양한 식재료는 초콜릿과 어우러질 수 있으며 제조사들은 새로운 경험을 선사하기 위해...

더운 여름을 상큼하게
이국적 맛으로 맥주 시장 공략

지난해 여름 한정 출시돼 인기를 끌었던 ‘호가든 그린 그레이프’. 오비맥주는 지난 5월 출시한 ‘호가든 보타닉’에 이어 2021년 여름 한정 상품으로 ‘호가든 포멜로’를 선보였다. 이전에도 레몬, 유자, 체리 등 다양한 맛을 선보이며 과일 맥주 시장을 공략한 오비맥주는 올해 생소한 과일 포멜로로 과...

ESG 선도 경영의 이념
해피홈 브랜드에 심다

올해로 창립 95주년을 맞이한 유한양행이 사업 다각화를 목표로 론칭한 안심생활예방 브랜드 해피홈이 매년 성장세를 이어가고 있다. 올해는 채널별 맞춤형 상품 개발 및 적극적인 홍보를 통해 제약회사의 이점을 살린 종합 보건·안전·위생 브랜드의 대명사로 자리매김하겠다는 계획이다.

해피홈은 2016...

서해안 바다의 맛을 그대로 ‘풍년호 털보선장 게국지’
성부글로벌유통이 게국지 밀키트 ‘풍년호 털보선장 게국지’를 선보였다. 게국지는 충청남도 태안군의 향토음식으로 꽃게를 손질해 새우, 배추 등과 함께 끓인 찌개 요리다. 안면도 유명 맛집인 ‘풍년호 털보선장’의 노하우로 만들어진 ‘풍년호 털보선장 게국지’는 감칠맛과 시원함이 물씬 배어 나와 얼큰하면서도 깊은...

이너뷰티 중심에서
눈·관절 건강 상품으로 확장

히알루론산은 눈과 관절 건강, 피부 보습에 효과가 좋아 최근 소비자 관심이 높아지고 있다. 특히 히알루론산은 피부 건강 및 안티에이징과 관련된 이너뷰티에 중요 성분으로 사용되고 있다. 아직까지 연구가 더 필요하긴 하지만, 히알루론산의 활용 가능성이 점차 넓어지며 새로운 기회가 생길 전망이다.

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배민만의 RMR 시장 공략법
‘지역 맛집 메뉴 즉시 배달’

최근 유명 식당과 프랜차이즈에서 내놓은 RMR(레스토랑 간편식)은 집에서도 전문점 수준의 메뉴를 즐길 수 있다는 장점이 있다. RMR 상품들이 소비자들의 선택을 받자 우아한형제들은 오랫동안 축적된 데이터를 바탕으로 선정한 맛집의 메뉴를 밀키트로 만들었다. ‘배민의발견’은 배달의민족 입점 식당...

국물 요리와 면의 콜라보레이션, ‘쿡탐 3종’
농심이 면요리 간편식 브랜드 ‘쿡탐’ 신제품 3종을 출시했다. ‘부대찌개면’, ‘고기곰탕면’, ‘대파육개장면’ 3종으로 한국인이 좋아하는 국물 요리에 면을 더한 간편식이다. 원물 그대로 넉넉하게 넣은 건더기가 특징이다. 용기 형태로 면, 분말스프, 건더기가 함께 들어 있어 별도의 그릇 없이 간편하게 조리해먹을 ...

프리미엄 아이케어
파우더 제형으로 친환경 강조.

외출시 마스크 착용이 의무화되고 젊은 세대의 스마트폰 등 영상 시청 시간이 증가하면서, 예민해진 눈 주위 피부를 보호하는 제품 수요가 증가하고 있다. 특히 눈 피부건강을 위한 프로브 아이오틱 솔루션에 대한 관심이 높아졌다. 이때, 파우더 제형을 선보이면 지속가능한 제품을 원하는 소비자를 공략할 수 있을...

170년 미국 브랜드 암앤해머 광고 모델
아카데미 여우조연상을 수상하다

유한양행이 공식 수입, 판매하는 미국의 1등 베이킹소다 브랜드 ‘암앤해머’가 뜻밖의 호재로 브랜드 인지도를 높이고 있다. 전속 모델인 윤여정 배우가 오스카상을 받으며 직간접적인 홍보 효과를 누리고 있는 것. 유한양행은 활발한 마케팅 활동을 펼쳐 브랜드 도약의 기회로 삼겠다는 전략...

취향별로 골라 먹는 비빔면, ‘자연은 맛있다 정·백·홍 비빔면’
풀무원이 여름철 계절면 성수기를 앞두고 신개념 로스팅 공법으로 만든 비빔면 3종 ‘자연은 맛있다 정·백·홍 비빔면’을 출시했다. ‘정비빔면’은 식물성 원료로 만든 비빔면으로 사과, 배 등 과일 농축액과 고추장을 최적의 시간에 맞춰 숙성해 깔끔한 감칠맛을 낸다. ‘백비빔면’은 고소한 맛이 뛰어난...