‘스낵킹’, ‘냉동식품’ …
주목해야 할 식품 시장의 유망주

전통적인 식품 소매점인 슈퍼마켓과 대형마트는 물론, 편의점, 드럭스토어, 온라인유통 등 식품 시장을 둘러싼 경쟁이 점점 치열해지고 있다. 식품 시장을 지배하고 있는 주요 테마들을 키워드별로 정리해보는 시간을 가지면서, 첫 번째 연재로 그로서란트, 스낵킹, 냉동식품 시장의 성장 가능성과 과제...

플렉시테리언 니즈 잡는
유연한 채식 강조

식물성 식음료가 몸에 좋다는 이미지를 무기로 영역을 확대해 나가고 있다. 채식주의자와 비건뿐 아니라 플렉시테리언과 육식 소비자들도 식물성 식품 섭취를 늘리고자 한다. 또한 최근 환경보호와 지속가능성에 대한 고객 관심도가 높은데, 식물성 식음료는 윤리 클레임에 힘입어 시장 확대 기회를 얻게 됐다.

많은...

간편하게 즐기는 ‘OK COOK 바삭탱글 크림·칠리 새우 2종’
농협하나로유통이 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 ‘오케이쿡 바삭탱글 크림·칠리 새우 2종’을 출시했다. ‘오케이쿡’은 하나로마트의 프리미엄 HMR 브랜드다. 이 제품은 통통한 새우만을 골라 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨냈다. 상큼한 레몬크림소스와 매콤달콤한 칠리소스 등 2가지 맛의 소스를 ...

친환경 뷰티 패키지,
개성 더한 아이 메이크업에 주목

글로벌 뷰티 시장에서는 지난 10년 동안 꾸준히 주목받았던 트렌드가 앞으로도 지속적으로 영향을 미칠 것으로 예상된다. 주목해야 할 소비자 라이프스타일 변화부터 뷰티 제품에 대한 니즈까지 핵심 트렌드에 대해 살펴본다.

현대 소비자들은 자기 표현과 개성을 중요하게 여긴다. 이 같은 소비 트렌...

세계 최대 유통 전시회
‘유로샵 2020(EuroShop)’이 내년 2월 개최를 앞두고 오는 11월 12일
한국에서 설명회를 개최했다. 이번 설명회는 웨스틴조선호텔서울 2층
코스모스룸에서 오전 11시부터 오후 1시 30분까지 진행됐다.



유로샵은 세계 유통 시장을
대표하는 국제 전시회로 독일 뒤셀도르프에서 3년에 한 번 개최된다. 127,598㎡
...

누가 해도 맛있는 요리, ‘OKCOOK 중화면 2종’
농협하나로유통이 간편하게 즐길 수 있는 ‘OKCOOK 중화면 2종’을 선보였다. ‘오케이쿡’은 하나로마트의 프리미엄 HMR 브랜드다. ‘오케이쿡 깊고 진한 짜장 620g(2인분)’은 큼직한 고기와 양파를 직화로 볶아 깊고 진한 짜장의 맛을 그대로 살렸다. ‘오케이쿡 얼큰시원 짬뽕 436g(2인분)’은 진...

소화·면역·대사에 좋은
미생물 함유한 식음료 인기

프리바이오틱스, 프로바이오틱스, 포스트바이오틱스와 같이 이름도 생소한 다양한 미생물들이 식품을 포함한 우리 생활에 널리 활용되기 시작했다. 특히 이러한 미생물은 소화 건강에 도움이 되는데, 장 건강에 대한 소비자 관심이 높아지면서 해당 식품을 찾는 소비자가 늘고 있다. 식품 업체는 자사 제품에 함유된...

100% 국산 콩으로 더 건강한, ‘OK COOK 한모의 행복 부침용, 찌개용 2종’
농협하나로유통이 맛과 가성비까지 잡은 두부 ‘오케이쿡 한모의 행복 부침용, 찌개용 2종’을 출시했다. 이 제품은 고품질 국내산 콩 100%를 원료로 만들었으며, 하나로마트의 PB상품으로 가성비 역시 뛰어나다. 요리할 때 딱 필요한 양을 합리적인 가격으로 제공하며, 소포제,...

틈새시장 노리는 소호 브랜드
뷰티 시장에 파장 일으키다

시장 판도를 뒤흔드는 혁신 기업들이 뷰티업계를 변화시키고 있다. 종교와 뷰티를 결합한 기업부터 셀프 카메라를 사업적으로 활용하는 기업 등 소비자의 소비 행태를 새롭게 해석해 기회를 창출하는 업체가 늘고 있다. 이러한 새로운 기술은 뷰티업계의 새로운 바람이 됐다.

급변하는 뷰티 및 퍼스널...

용량 커지고 고급 원두 사용
카페 못지않은 RTD 커피의 진화

RTD 커피 시장이 변하고 있다. 과거 간편함을 무기로 캔커피 위주의 판매가 이뤄졌다면 이제는 페트병이 바통을 이어받았다. 휴대성과 보관에 용이한 페트병 커피는 커피 소비량 증가와 함께 그 크기가 커졌고 결국 대용량 기준을 바꾸기에 이르렀다. 한편, 소비자들의 커피 지식이 늘어나면서 원두...