지역특산 음식을 언제 어디서나 간편하게, ‘오케이쿡 전주 비빔밥, 강원시래기 나물밥’
농협하나로유통이 간편하게 즐길 수 있는 ‘오케이쿡 전주 비빔밥(490g)’, ‘오케이쿡 강원시래기 나물밥(460g)’ 2종을 출시했다. 이 제품은 하나로마트의 PB제품으로 국내산 쌀과 채소를 원료로 사용했다. 정통 전주비빔밥 레시피로 만든 ‘오케이쿡 전주 비빔밥’은 가마솥...

유연해진 전통음식
이국적 색채 더한 소스 인기

식품업체를 운영하는 젊은 경영인들은 전통요리에 자신만의 경험을 더해, 새롭게 음식을 정의한다. 전통요리도 옛날 방식 그대로에서 벗어나고 있는 것이다. 이러한 현상은 특히 소스에서 두드러지게 나타나는데, 새롭게 탄생한 퓨전소스들은 유연한 형태로 발전하고 있다.

전통요리와 식품은 오리지널 방식으로 ...

‘쌀면’에 ‘건면’
라면 시장에 부는 건강 바람

최근 건면 돌풍을 일으키고 있는 농심이 올해 두 번째 건면 제품인 ‘쌀국수’를 출시했다. 2년여의 개발기간을 거쳐 탄생한 쌀국수는 스팀공법으로 개발된 건면이기 때문에 부담 없이 즐길 수 있는 라면이다. 농심은 쌀국수로 건면 트렌드에 활력을 더할 계획이다.

한국인의 주식인 쌀로 라면을 만들면 어...

보냉 효과 꽉 잡아주는 ‘은박 칼라 쿨 가방 3종’
포장자재 전문업체 진마켓이 다용도로 활용가능한 ‘은박 칼라 쿨 가방 대(오렌지), 중(그린), 소(옐로우) 3종’을 선보였다. 이 제품은 은박 원단과 부직포를 주요 소재로 제작했으며 내부에 충진재를 채워 보냉 효과를 강화했다. 환경까지 생각한 다회용 보냉 가방으로 바닥 부분을 M자 형태로 디자인해 내구성을...

보석과 화장품의 만남
심신 치유 기능 더하다

최근 소비자들은 건강한 피부를 가꾸려면 신체적, 정신적 건강이 필수라고 생각한다. 또한 보석, 자연석 같은 광물 성분이 정신적 힐링과 에너지 정화에 효과가 있다고 여긴다. 이러한 니즈를 공략하기 위해 최근 뷰티 브랜드들은 광물 성분을 활용, 육체와 정신의 웰빙 지수를 높여주는 뷰티제품을 지속적으로 선보이고...

5년 만의 ‘이른 추석’
세트 다변화로 수급 안정화 집중

하반기 최대 대목 추석이 찾아왔다. 올해 추석은 9월 12일(목요일)로 평년 대비 부쩍 앞당겨진 날짜 탓에 ‘여름 추석’이라 불리고 있다. 5년 만에 찾아온 이른 추석에 유통업계는 선물세트용 원재료의 물량 확보 및 가격 안정화에 총력을 기울였다. 올해 추석 선물세트는 ‘가격 양분화 심화’, ‘...

편의성에 신뢰감까지
우리 농산물로 만들어 다르다

2017년 가정간편식 PB로 출범한 ‘오케이쿡’이 어느덧 농협하나로유통을 대표하는 식품 PB로 성장했다. 농가소득증대라는 특명을 띤 오케이쿡은 국내산을 주 원료로 사용해 농협이 만들면 다르다는 고객들의 신뢰감도 얻었다. 오케이쿡은 농협하나로유통의 기본을 지키면서도 최신 트렌드를 적극 반영해 고객 확대의...

매콤한 땡초와 구수한 누룽지의 만남, ‘치킨팝 땡초찜닭맛’
오리온이 치킨팝 신제품 ‘치킨팝 땡초찜닭맛’을 출시했다. 이 제품은 남녀노소 누구나 좋아하는 찜닭 소스의 매콤하면서도 짭짤한 맛을 그대로 구현했다. 또한 누룽지를 갈아 넣어 바삭하게 씹는 재미와 고소한 풍미까지 더했다. 중독성 강한 맛에 바삭한 식감을 무기로 인기 상품인 ‘치킨팝’의 라인업을 확대하...

당 빼고 허브 넣은 차음료,
건강 효능 더하다

건강을 중요시하는 현대 소비자들은 즉석 음료의 당 함유량이 지나치게 높은 점을 우려하고 있으며, 이는 해당 시장의 매출 축소로 이어지고 있다. 이에 음료 제조업체들은 허브 등 건강 원료를 넣은 음료를 선보이고 건강과 친환경을 강조하며 소비자 니즈에 대응하고 있다.

RTD(ready to drin...

에어컨 단짝, 공기순환기
선풍기 자리 넘보다

여름 시즌에는 고효율 여름가전에 대한 관심이 높아지기 마련이다. 최근 몇 년 간 제습기, 건조기 등이 주목 받았다면, 올해는 에어서큘레이터에 대한 반응이 뜨겁다. 관련 시장의 최근 성장세와 원인을 분석해본다.

에어서큘레이터(이하 서큘레이터)의 정식 명칭은 공기순환기로, 2014년경부터 국내 여름가...