노르웨이에서 온 가정 영양식 ‘스타부르 캔 고등어’
‘스타부르 캔 고등어’는 기존 고등어 통조림의 개념을 깬 제품이다. 청정 노르웨이 연안에서 잡힌 최상의 고등어로 만들었으며, 가시 없는 순살 형태로 즉석 섭취가 가능하다. 어린이 두뇌 발달에 필수적인 오메가3 함유량이 참치캔보다 18배 많으며, 비타민D와 라이코펜 등 다른 영양소도 풍부하다. 캔에 담겨...

당함량에 대한 걱정
DIY 과일주스로 해결


완제품으로 선보이던 병음료 과일주스보다는 직접 갈아 먹는 DIY 과일주스 키트에 대한 소구점이 커지고 있다. DIY 과일주스 키트는 재료를 육안으로 확인하고 갈아 마시기 때문에 영양분에 대한 신뢰도가 높기 때문이다. 스타트업부터 기존 과일주스 업체까지 저마다의 제품을 내놓으며 DIY 과일주스 시장은 확...

생활의 변화를 이끄는
혁신형 PB 대두



일본 부가가치형 PB 열전 마지막 편에서는 홈센터 ‘카인즈’와 드럭스토어 ‘마츠모토키요시’의 혁신적인 PB를 소개하겠다. 국내외 디자인상을 수상할 정도로 디자인성을 갖췄을 뿐 아니라, 고객들에게 새로운 라이프스타일을 제안한다는 점에서 PB의 신세계를 보여주고 있다.





카인즈 PB는 우...

고정관념을 깬 신개념 주방세제 ‘포밍스프레이’
유한양행이 기존의 짜서 사용하는 주방세제가 아닌 뿌리고 헹구면 끝나는 신개념 주방세제 ‘포밍스프레이’를 선보였다. 이 제품은 솔벤트류가 포함되지 않은 안전한 식물유래 계면활성제를 사용했다. 또한 피부자극 테스트를 통해 소비자 안전까지도 고려했다. 보온병, 텀블러 같이 세척이 어려운 식기구와 구석구석 얼룩이 지는...

영양 덩어리 버섯
스킨케어 성분으로도 유효




건강을 중요시하는 최근 소비 트렌드를 겨냥해 글로벌 뷰티, 식품 제조업체들은 슈퍼푸드로 알려진 버섯을 다양한 상품의 주요 성분으로 사용하고 있다. 화장품, 영양 보충제뿐 아니라 커피, 차 같은 기호식품에도 활용되며 시장 확대를 꾀하고 있다.







민텔의 GNPD(Global New P...

집단지성으로 탄생한 PB
‘클래스가 다르다’

슈퍼마켓 유나이티드슈퍼마켓홀딩스(USMH)와 베이시아의 PB는 개발과정부터 남다르다. 한 명의 MD가 단독으로 진행하는 것이 아니라, USMH의 PB는 슈퍼 3사의 MD는 물론 영양사, 요리 연구가 등이 머리를 맞대고 개발한 결과다. 베이시아는 전 부서원과 파트타이머까지 개발에 참여한다. 고객을 만족시키는...

과일부터 한 끼 스테이크까지,
‘1인 가구의 슈퍼’ 된 편의점

슈퍼마켓 대신 편의점에서 소포장 과일·채소를 사가는 1∼2인 가구가 늘고 있다. 지금까지 편의점 고객들이 도시락 등 즉석조리식을 주로 구입했다면 이제는 요리에 필요한 소포장 신선식품을 구매하려는 수요가 확대되고 있다. 집 근처 편의점에서 장을 보려는 고객이 늘면서 편의점 업계는 과일, 채...

오른손으로 비비고, 왼손으로 비비는 '팔도비빔밥'
팔도가 팔도비빔면을 밥으로 재탄생시킨 ‘팔도비빔밥’을 출시했다. 팔도비빔밥은 산채나물과 진짜짜장 2종으로 구성됐다. 팔도비빔밥 산채나물은 담백한 나물밥에 팔도비빔장을 별첨했다. 비빔면 특유의 새콤달콤한 맛을 밥과 함께 즐길 수 있다. 팔도비빔밥 진짜짜장은 진짜 춘장과 푸짐한 건더기로 만든 액상 짜장소스가 ...

제철 채소로 만든 파스타
건강 메뉴로 인기


채소 섭취를 늘리는 소비자가 증가하며 채소를 활용한 제품 마케팅이 강화되고 있다. 특히 파스타 경우 소비자 니즈에 부합하기 위해 원료에 제철 채소를 더 많이 첨가하거나, 채소 함유량을 높인 소스 개발 등의 노력이 가속화되고 있다. 채소를 적극 활용하려는 제조사들이 늘면서 파스타의 이미지도 보다 신선해...

만나몰, 추석 선물세트 51종 출시 및 선물증정 이벤트


•라이프스타일마켓으로의 한 발짝 내디디며 수입과일은 물론 국내과일과 한과, 반건시, 올리브오일, 양곡, 굴비, 전복 등 다양한 물품 취급
•총 51종 선물세트 출시로 다양한 소비자들의 취향은 물론, 매년 명절에 받고 싶은 명절선물로 꼽히는 한우, 굴비, 청과를 아울러
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