맛은 물론 건강까지, HMR 전성시대


유통업체가 고객의 주방장을 자처하고 나섰다. 최근 HMR 메뉴를 살펴보면 한식부터 글로벌 푸드까지 없는 게 없을 정도. 고객은 이제 조리 걱정 없이 무엇을 골라먹을 것인지 메뉴만 선택하면 된다.

백화점, 대형마트뿐 아니라 슈퍼마켓과 편의점까지 HMR 시장이 춘추전국시대를 맞이했다. 현재도 다양한 메뉴로 고객...

틈새 아닌 대세, 맛 전쟁 시작되다


2000년대 후반, 레디밀 제품으로 제2의 도약기를 맞았던 HMR 시장은 여전히 시장 안착을 위해 저변확대에 힘을 모으고 있다. 하지만 맛과 안전성 평가에서 신뢰를 얻기 시작한 것은 고무적인 일이다. 급속한 인구구조 변화 또한 HMR 시장에 순풍으로 작용할 것으로 보인다.

맞벌이 주부 김모 씨는 저녁 찬거리...

‘농가형’, ‘시즌형’ 소형 특화매장이 뜬다

대내외 악재로 위기를 맞고 있는 일본 홈센터 업계가 돌파구 마련을 위한 전략 수정에 나섰다. 과거 집에 관한 모든 것을 갖추고 원스톱 쇼핑을 추구했던 ‘대형 종합점’ 콘셉트에서 최근 특정 카테고리 위주로 구색을 압축한 ‘소형 전문점’ 포맷으로 승부수를 던지는 업체들이 늘고 있는 것이다.

몇 년 간...

풍력 터빈까지 파는 홈디포


집을 스스로 개보수하는 DIY 문화가 정착한 미국 경우 홈임프루브먼트가 친숙한 업태로 자리잡았다. 그러나 서브프라임 사태 이후 주택시장이 붕괴하면서 힘든 시기를 보낸 업체들은 ‘그린리빙’이라는 새로운 트렌드 속에서 재성장의 기회를 엿보고 있다.

결혼을 앞둔 그렉과 안젤라는 로우스(Low’s)라는 홈임프루브먼트 ...

가구를 넘어 홈(HOME)에 관한 솔루션 제안

한샘의 4번째 직영점인 잠실 플래그숍은 소가구와 인테리어용품에 강한 스웨덴 기업 '이케아'와 건자재 품목까지 취급하는 미국의 '홈디포'가 결합된 형태를 띠고 있다.


1970년 부엌가구 회사에서 시작한 한샘은 현재 종합가구 1위 업체로 성장했다. 스테인리스와 타일 중심이었던 1970년대 주...

유해물질 완벽 차단한 명품 주방가구로 승부

서울 논현동에 위치한 6층 규모의 '에넥스 플래그숍'은 에넥스가 창립 40주년을 맞아 선보인 매장으로, 주방가구 업체에서 종합가구 업체로 변모한 에넥스의 현재 모습을 만나볼 수 있다.


1971년 설립된 에넥스(ENEX)의 전신은 주방 싱크대를 전문으로 제작하는 '오리표씽크'였다. 1980년대까지...

대리점 영업 중심에서 벗어나 대형 직매장 강화

소득 수준이 늘고 인테리어에 대한 관심이 높아짐에 따라 가구 소비 트렌드도 바뀌고 있다. 과거 가구단지를 찾았던 소비자들이 도심 한가운데 위치한 대형 플래그십스토어에서 라이프스타일별로 진열된 쇼룸을 보며 원스톱 쇼핑을 즐기기 시작했다.

국내 가구시장은 1970년대 후반부터 급속한 경제성장과 ...

약국보다 편한 해외 드럭스토어, 전문성 강화로 버전업

미국의 월그린 외에도 글로벌 유통시장에는 수많은 드럭스토어 업체들이 경쟁하며 각국의 헬스&뷰티 시장을 성장시키고 있다. 해외 우수 드럭스토어들의 핵심 전략과 성장 노선을 살펴보고, 국내 시사점을 모색해본다.

일본과 유럽에서 보편화된 업태로 자리잡은 드럭스토어는 소비자 생활 속에 이미...

월마트보다 무서운 기업으로 성장한 비결은 ‘3F 전략’

월그린은 2010년 회계연도 기준, 처음으로 글로벌 10대 기업 안에 진입했으며, 35년 연속 성장이라는 놀라운 성과를 거뒀다. 전 세계를 강타한 금융위기로 월마트를 포함한 대부분 유통거인들이 휘청거린 기간에도 고성장을 지속할 수 있었던 비결은 무엇일까.


세계 최대 드럭스토어 월그린(...

돈 되는 실버용품에 관심 집중


‘새로운 드럭스토어 업계의 모습과 미래’를 테마로 지난 3월 16~18일까지 일본 마쿠하리멧세에서 드럭스토어 쇼가 개최됐다. 이번 전시회에는 자신의 건강은 자신이 관리한다는 의미의 ‘셀프 메디케이션’과 관련된 건강, 미용, 생활용품이 집중 선보였다

심각한 고령화 영향으로 건강에 대한 관심이 크게 증가하고 있는 ...